久しぶりのこと
date:2026.03.24
こんにちは！
共感住宅ray-out で施工管理をさせていただいております田端です(^^)
最近私が久しぶりにしたことを2つ紹介させていただきます。
1つ目は
私事ですが今緩やかにダイエット中でございまして、あの手この手で鶏むね肉を調理しては食べての繰り返しを日々こなしております。
その日々の中で久しぶりに炊き込みご飯を作ってみたらおいしすぎて毎日食べております笑
私はものぐさな性格なので1日分の食事を1回の調理で作りたがるきらいがありまして、そんな私に炊き込みご飯は絶好の一品でございます。
こんな感じで
お米（無洗米です、お米洗うことさえ省きたいんです・・・）と鶏むね肉とえのきと油揚げを一口大に切って、水を少し多めに入れて醤油、白だしを加えて炊飯器で炊くだけです(`･ω･´)b
炊きあがると
こんな感じになるので混ぜて、朝、お昼、晩の分タッパーによそって食べる感じです！
これでお米1合と胸肉500ｇを使用しております。カロリーでいうと大体1115キロカロリーくらいですねー
タンパク質115ｇ 脂質25ｇ 糖質121ｇくらいで三大栄養素のバランスもよきかなと思います！
えのきをしめじとかエリンギにしたり、白だしを鶏がらスープの素とかに変えてもおいしいです(^^)
2つ目は
佐久島へ行ったことです！
思いついたように2年ぶりくらいに行きまして、良い意味で変わらない景色を見ることができて懐かしかったです。
お散歩しながら島を周るのはとても良い体験でおすすめです。
島を1周ぐるっと歩いて周ると大変ですが、レンタルサイクルなどを利用すれば効率的に周れると思います(^^)
宮古島や日間賀島に行った時も思いましたが、私はやはり島の雰囲気が好きなようです。
わかっていただけるかわかりませんが、
島だけではありませんが自然が豊かな場所特有の時間と空間の境界があいまいになるあの感じが大好きですねー
佐久島は時間や機会があればいつだって来たいお気に入りの場所です(^^)
ではまた！
